Mit diesen Tricks wurde meine Küche zum Herz der Wohnung. Ich koche jetzt oft für vier Personen, obwohl der Raum winzig ist. Die Gäste sitzen auf der Bank, die nachts zum Bett wird. Die Töpfe sind in Auszügen sortiert, die Gewürze in Gläsern aufgereiht. Küche einrichten ist kein Hexenwerk, sondern eine Frage der Prioritäten. Jeder Quadratmeter kann doppelt genutzt werden, wenn man clever plant. Probieren Sie es aus – Ihre Küche wird es Ihnen danken.

Küche einrichten bedeutet für mich auch, die Höhen zu nutzen. Über meiner Arbeitsplatte hängt ein Regal aus Bambus, das ich selbst gebaut habe. Darauf stehen Gläser mit Linsen, Reis und Nudeln. Die untere Schiene habe ich mit Haken für Tassen und Kochlöffel bestückt. So habe ich alles griffbereit, ohne dass die Arbeitsfläche überladen wirkt. Unten, unter dem Fenster, ist ein schmaler Schrank für Putzmittel und Mülltrennung. Diese vertikale Ordnung rettet mich vor dem Chaos auf der Anrichte.

Ich stand in meinem 14 Quadratmeter großen Wohnzimmer und fragte mich, wie ich hier jemals den Duft von Lavendel und die Leichtigkeit der Provence einfangen sollte. Die kahlen, weißen Wände wirkten kalt, das Parkett stumpf. Mein erster Impuls war, alles in Pastellfarben zu tauchen. Aber dann erinnerte ich mich an die echten provenzalischen Bauernhäuser, in denen ich einmal Urlaub gemacht hatte. Die haben nichts Künstliches. Ihre Schönheit kommt von abgenutzten Holzfußböden, von Kalkputz, der Kleine Wohnung beleuchten Risse hat, von Leinen, das nie ganz glatt ist. Also begann ich Schritt für Schritt, ohne Hektik. Zuerst strich ich nur eine Wand in einem sanften, leicht vergilbten Weiß, wie Milchglas. Es veränderte alles.

Die Dekoration folgt der Regel: Weniger ist mehr, aber was da ist, muss Qualität haben. Keine Massenware aus dem Möbelhaus. Stattdessen ein alter, emaillierter Wasserkrug aus einem Antiquitätenladen, der als Vasen für getrocknete Lavendelsträuße dient. Ein handgewebter Läufer aus grobem Leinen vor dem Bett. An der Wand hängt ein einzelner, großer Spiegel mit einem verwitterten, goldenen Rahmen. Keine Bilderflut. Die Fensterbänke sind leer bis auf eine einzelne, große Keramikschale mit gesammelten Steinen. Alles atmet. Der Provence-Stil lebt von diesen leeren Flächen, die dem Auge erlauben, zur Ruhe zu kommen.

Ein großes Problem in kleinen Küchen sind Gäste auf Nacht. Wenn die Couchgäste kommen, braucht es eine schnelle Lösung. Ich entschied mich für eine Kanapee mit Funktion schlafen, die tagsüber als gemütliche Sitzbank dient. Abends klappe ich die Rückenlehne um und habe ein vollwertiges Bett. Die Matratze ist ein 16 cm dicker Matratze Polsterschaum, der auf einem Stelaz Lamellen liegt. Tagsüber verstaue ich die Kissen darunter. Die Kanapee hat eine robuste Polster aus Velours, die Flecken erstaunlich gut abweist, selbst nach Rotwein-Unfällen.

Ein weiterer Trick ist die Nutzung von Ecken. In meiner Küche gibt es eine tote Ecke hinter dem Kühlschrank. Dort habe ich einen schmalen Auszug mit Flaschenhaltern eingebaut. Darin lagern Öle, Essige und Soßen, die ich sonst nie gefunden hätte. Gegenüber, an der Wand, hängt ein Magnetleiste für Messer. So liegen die Klingen nicht in der Schublade, wo sie stumpf werden. Diese Details machen den Unterschied zwischen einer chaotischen und einer effizienten Küche.

Mein größtes Problem war das Bett. Ein ausziehbares Gästebett blockierte ständig den Durchgang. Die Lösung war ein Bett mit Boxspring-Optik, das aber eigentlich ein schlichter Bettkasten ist. Ich entschied mich für ein Modell mit einem 16 cm dicken, hochwertigen Materac Piankowy auf einem stabilen Stelaz Listwowy. Das war die halbe Miete für erholsamen Schlaf. Unter der Liegefläche, in einem großen Auszug, verschwindet nun die gesamte Gästebettwäsche und sogar die dicken Winterdecken. Der Bezug aus schwerem, gebleichtem Leinen und die zwei Kissen aus altem, gebrauchtem Leinenstoff geben dem Raum sofort diese entspannte, südfranzösische Stimmung. Kein Schnickschnack, nur natürliche Materialien.

Wenn ich abends auf meinem Bett mit dem 16 cm Materac Piankowy liege und durch das Fenster auf den kleinen Balkon blicke, auf dem eine echte Lavendelpflanze im Topf steht, dann fühle ich mich, als wäre ich in der Garrigue. Der Provence-Stil ist keine strenge Kopie, sondern eine Haltung. Es geht darum, das Schöne im Einfachen zu sehen, das Praktische mit dem Schönen zu verbinden und jeden Gegenstand nach seiner Geschichte zu fragen. Ein Raum muss altern dürfen. Ein Kratzer im Parkett ist kein Makel, sondern ein Zeichen von Leben. So kann man aus jeder noch so kleinen Wohnung ein Stück Frankreich machen, ganz ohne Flug.

Eine Sache, die ich am Anfang total unterschätzt habe, ist der Boden. Altbauwohnungen haben oft alte Dielen, die knarren und sich bei Feuchtigkeit verziehen. Statt sie zu überdecken, habe ich mich entschlossen, sie zu restaurieren. Abgeschliffen und geölt, sehen sie jetzt aus wie neu. Darauf liegen selbst geknüpfte Teppiche aus Wolle, die Farbe und Wärme in die Räume bringen. In den Übergängen zwischen den Zimmern habe ich auf Teppiche verzichtet, damit der Fluss erhalten bleibt. Wenn ich abends im Wohnzimmer sitze, höre ich das leise Knarren der Dielen unter meinen Schritten. Es ist ein beruhigendes Geräusch, das mich an die Geschichte dieses . Die hohen Decken und die alten Fenster mit ihren Holzrahmen sind der wahre Schatz dieser Wohnung.