Jak správně zalévat a hnojit bylinky na plotě Zalévání je u bylinek na plotě nejkritičtější bod. Nádoby na plotě rychleji vysychají, protože jsou vystavené větru a slunci. Proto kontrolujte vlhkost denně, ráno a večer, a zalévejte vždy, když je vrchní vrstva zeminy suchá. Množství vody přizpůsobte druhu – tymián a oregano snesou krátkodobé sucho, ale bazalka nebo petržel potřebují stálou vlhkost. Hnojte jen mírně, a to tekutým hnojivem pro bylinky jednou za 14 dní v době růstu. Nikdy nepřehnojujte, jinak bylinky ztratí aroma a budou mít měkké, křehké listy.

Po usušení nechte bylinky vychladnout přímo na talíři. Ihned je přendejte do vzduchotěsné nádoby, ideálně skleněné s víčkem, a uložte na tmavé místo. Pokud je dáte do sáčku, vytlačte před uzavřením všechen vzduch. Usušené bylinky skladujte maximálně rok, protože postupně ztrácejí sílu. Rozdrcené listy vydrží kratší dobu než celé, proto je drťte až těsně před použitím.

Než začnete sázet, prohlédněte si plot nebo mříž, na kterou chcete bylinky umístit. Důležité je, aby konstrukce unesla váhu zeminy, rostlin a případně i vody. U plotu z dřevěných latěk nebo kovového pletiva ověřte, zda je dostatečně pevný, a zda vám nevadí, že ho bylinky svými kořeny nebo úponky poškodí. Pokud máte plot sousedící s chodníkem, počítejte s tím, že část zeminy může při dešti stékat ven. Nejlepší je použít samostatné nádoby, které na plot zavěsíte, nebo vytvořit konstrukci z dřevěných desek připevněnou k plotu.

Častou chybou je použití plného výkonu, který bylinky spálí a zničí jejich chuť. Dalším problémem je sušení příliš velkého množství najednou – vrstvy brání rovnoměrnému odpařování vody. Pokud máte hodně bylinek, sušte je po menších dávkách. Také se vyhněte sušení květů, jako je levandule nebo heřmánek, v mikrovlnce – jejich silice se při vysoké teplotě rychle ztrácejí a výsledek je mdlý. Pro ně je vhodnější klasické sušení na vzduchu.

Zálivku přizpůsobte počasí a fázi růstu. V horkých letních dnech bylinky potřebují více vody, ale i tehdy platí, že je lepší zalévat méně často a vydatněji než často a po troškách. Voda by měla smáčet celý kořenový bal, nejen povrch. Přebytečnou vodu z misky po půl hodině vylijte. Během deštivého období truhlík chraňte před přemokřením tím, že ho umístíte pod přístřešek nebo alespoň na místo, kde není přímo vystaven dešti.

Výběr druhů je otázkou nejen chuti, ale i vzájemné snášenlivosti. Bazalka a majoránka se dobře doplňují, zatímco mátu raději pěstujte odděleně – její kořeny se agresivně rozrůstají a potlačují ostatní rostliny. V jednom truhlíku kombinujte maximálně tři druhy s podobnými nároky na vodu, jinak riskujete, že jedna rostlina zahnívá kvůli přemokření a druhá trpí suchem. Typickou chybou je dát k sobě rozmarýn (miluje sucho) s mátou (vyžaduje vlhko).

Substrát pro bylinky by měl být propustný a chudší na živiny. Smíchejte běžnou zahradnickou zeminu s pískem nebo perlitem v poměru dvě ku jedné. Vyhněte se těžkým jílovitým zeminám, které drží vodu. Při výsadbě dbejte na to, aby kořenový bal nebyl příliš hluboko – měl by být těsně pod povrchem. Po výsadbě rostliny zalijte, ale poté nechte substrát proschnout do hloubky jednoho až dvou centimetrů, než zalijete znovu.

Přemokření truhlíku s bylinkami poznáte podle žloutnoucích listů, zahnívajících kořenů a nepříjemného zápachu z půdy. Bylinky jako rozmarýn, tymián nebo šalvěj pocházejí ze suchých oblastí a jejich kořeny nesnesou trvalé zamokření. Častou příčinou je kombinace nevhodného substrátu, truhlíku bez dostatečné drenáže a příliš časté zálivky. Pokud chcete mít zdravé rostliny, musíte zajistit, aby voda mohla volně odtékat a substrát mezi zálivkami stihl proschnout.

Sušené bylinky skladujte na tmavém a suchém místě, ideálně ve skleněné dóze s těsnícím víčkem. Vyhněte se plastovým sáčkům, ve kterých se rychleji kazí. Takto usušené bylinky spotřebujte nejlépe do půl roku, protože časem ztrácejí aroma. Před použitím je můžete lehce rozmělňovat prsty, ale nedrťte je předem na prášek – čím více povrchu, tím rychleji zvětrnají.

Zalévání a hnojení bez přehánění Bylinky na balkoně trpí spíše přelitím než suchem, a proto zalévejte až tehdy, když je substrát na dotek suchý do hloubky prstu. V horkých letních dnech to může být každé ráno, ale raději kontrolujte vlhkost – přebytečná voda v misce pod květináčem vylijte. Hnojte jen v minimální míře, jednou za tři týdny slabým roztokem organického hnojiva, protože příliš živin snižuje koncentraci silic a bylinky ztrácejí aroma.