Rozmarýn patří mezi bylinky, které si snadno namnožíte i bez speciálního vybavení. Řízkování je přitom spolehlivější než pěstování ze semen, protože nová rostlina zdědí vlastnosti mateřského keře. Navíc ušetříte za nákup nových sazenic a získáte přesně tolik rostlin, kolik potřebujete. Celý postup zvládnete během několika minut, ale klíčem k úspěchu je správná příprava a trpělivost při zakořeňování.
Před zimou máte dvě možnosti – buď truhlík přemístit do chladné místnosti, kde bylinky zpomalí růst, a nebo je nechat venku a na zimu zakrýt chvojím. Jednoleté bylinky, jako je bazalka nebo kopr, přezimovat nelze, ale můžete si z nich na konci sezony nasbírat semínka na příští rok. Vytrvalé druhy, tedy tymián, šalvěj, oregano či máta, podlehnou bez ochrany jen v nejtužších mrazech, takže se jich nemusíte bát.
Kdy začít a jak často pokračovat První zaštípnutí přichází ve chvíli, kdy má rostlina čtyři až šest pravých listů (nepočítáme děložní). To je obvykle tři až čtyři týdny po výsevu. Od té doby postupujeme pravidelně, zhruba každé dva týdny, podle rychlosti růstu. Klíčové je nečekat, až kvete – jakmile se objeví poupata, listy začnou hořknout a růst se zastaví. Zaštipování proto provádíme průběžně, nejlépe ráno, kdy jsou rostliny plné vody a řez se rychle zahojí.
Pravidelná sklizeň je klíčem k bohatému růstu. U bazalky zaštipujte vrcholky nad párem listů, podpoříte tím hustší růst. U tymiánu a rozmarýnu stříhejte větvičky těsně nad dřevnatou částí. Mátě prospívá radikálnější řez, který zabrání vytahování. Nikdy neodstraňujte více než třetinu rostliny najednou, jinak se nebude schopna vzpamatovat. Sklizené bylinky použijte čerstvé, nebo je usušte – nejlépe pověšené ve svazku na suchém a tmavém místě.
Když budete kombinovat různé druhy v jednom truhlíku, myslete na to, že máta a meduňka se rozpínají a dusí ostatní. Pěstujte je proto odděleně, případně jim vyčleňte vlastní květináč. Rozmarýn a šalvěj mají rády sušší půdu, zatímco petrželka potřebuje víc vláhy. Pokud je dáte dohromady, přizpůsobte zálivku tomu náročnějšímu – v tomto případě petrželce. Tímto jednoduchým opatřením se vyhnete nejčastějšímu zklamání a budete mít bylinky plné vůně a chuti.
Nezapomínejte na pravidelný sběr. U bylinek pěstovaných v polostínu platí, že čím častěji sklízíte vrcholky, tím víc se rostlina větví a zahušťuje. Máta a meduňka snesou i razantní řez – klidně je seřízněte až na polovinu délky. U kerblíku a petržele odstraňujte květní stvoly, jakmile se objeví, jinak listy zdřevnatí a zhořknou. Sklízejte ráno, když jsou bylinky plné vláhy, a hned je použijte nebo sušte. Tím podpoříte další růst a vyhnedete se tomu, že rostliny na stinném místě vykvetou a přestanou dělat nové listy.
Jak přesně na to? Najděte místo nad třetím nebo čtvrtým párem listů a prsty nebo čistými nůžkami odstřihněte vrcholový výhon. Tím donutíte rostlinu nasadit nové boční výhony z úžlabí listů. Z odstřiženého vrcholku můžete rovnou zakořenit novou rostlinu – stačí ho dát do sklenice s vodou. Tím získáte dvě rostliny místo jedné. Pravidelným zaštipováním vytvoříte hustý keřík, který vám dá mnohem více sklizně než jedna dlouhá lodyha.
Kdy a jak odebrat řízky, aby měly šanci zakořenit Nejvhodnější doba pro odběr řízků je pozdní jaro nebo začátek léta, kdy rostlina aktivně roste a pletiva nejsou ještě dřevnatá. Vyberte si zdravý výhon, který není kvetoucí, a odstřihněte ho ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami. Ideální délka řízku je 8 až 12 centimetrů. Spodní listy odstraňte, ponechte pouze tři až čtyři páry nahoře. Řez proveďte těsně pod kolénkem, tedy pod místem, kde vyrůstají listy – právě tam se nejlépe tvoří kořeny.
Hotové bylinky poznáte tak, že listy snadno praskají a drolí se mezi prsty. Stonky by měly být křehké a lámavé, ne ohebné. Pokud mají ještě mírně gumový charakter, pokračujte v sušení. Po dokončení nechte bylinky chvíli vychladnout a teprve poté je uložte. Jinak by kondenzace vody uvnitř sklenice mohla způsobovat plíseň.
Chybou, kterou dělá téměř každý, je použití obyčejné zahradní hlíny z pole. Ta je v truhlíku příliš těsná, brzy ztvrdne a kořeny se dusí. Dalším častým problémem je nedostatek hnojení. Bylinky v nádobě mají omezený prostor pro živiny, proto jim jednou za tři týdny přidejte organické hnojivo, ale v poloviční dávce, než uvádí obal. Při překrmení rostliny bujně rostou, ale ztrácejí aroma.
Nejjednodušší je sušení na vzduchu. Svazky bylinek (např. tymián, rozmarýn, oregano) zavěste hlavičkami dolů na suché, dobře větrané místo, ideálně do tmy nebo polostínu. Teplota by neměla přesáhnout 30 °C, jinak se oleje začnou vypařovat. Nechte je viset asi dva až tři týdny, dokud listy nešustí. Pokud se v místnosti vyskytuje vlhkost, hrozí plíseň – proto raději svazky netvořte příliš husté a kontrolujte je každých pár dní.
- ID: 355248
Be the first to review “Co všechno zvládne truhlík s bylinkami?”
Reviews
There are no reviews yet.