Na co si dát pozor při prvních nákupech a jak se vyhnout nejčastějším chybám Nejčastější chybou začátečníků je nakupovat bezobalově všechno najednou. Pak zjistí, že polovinu surovin nemají kde skladovat, nebo že jim některé potraviny rychle ztvrdnou. Mnohem lepší je začít s trvanlivými potravinami, jako jsou luštěniny, těstoviny, ořechy nebo sušené ovoce. Čerstvé pečivo a mléčné výrobky nechte na později, až si osvojíte základní rituály. Stejně tak se vyplatí vyhnout se nákupům v době, kdy spěcháte. Bezobalový nákup je pomalejší, protože musíte vážit, plnit a často i číst etikety na původ zboží.
Pro alergiky a lidi s atopickým ekzémem je vhodná varianta bez sody – místo ní použijte maranta (šípkový škrob) a přidejte více bambuckého másla. Takový deodorant sice méně pohlcuje pachy, ale je šetrnější. Pokud chcete zvýšit ochranu, přidejte pár kapek oleje z čajovníku, který má přirozené antibakteriální účinky.
Když se řekne skladování potravin, většinou se řeší čerstvost masa nebo zeleniny. Sypké suroviny jako mouka, cukr, kakao, koření nebo prášek do pečiva ale vyžadují stejnou péči. Stačí vlhký vzduch, špatná nádoba nebo blízkost sporáku a místo sypké směsi máte tvrdý blok, který se nedá použít. Přitom stačí dodržet pár pravidel, aby suroviny zůstaly sypké a neztratily chuť.
Jak na nápoje bez kelímků a brček Nápoje jsou častým kamenem úrazu. Místo kelímků nabídněte hostům sklenice, které si přinesou z domova, a na každý stůl postavte karafu s vodou ochucenou citronem a mátou. Pokud chcete podávat koktejly, připravte je do velké mísy a hosté si je naberou vlastní sklenicí. Brčka úplně vynechejte, případně použijte dutá stébla z těstovin, která jsou jedlá a dodají nápoji zajímavý prvek. Jen dejte pozor, aby byla dostatečně pevná a nerozvařila se před konzumací.
Přechod na kosmetiku bez vody není jen módní výstřelek. Tuhé produkty mají delší trvanlivost, nepotřebují konzervanty a jejich výroba je jednodušší, než se zdá. Základní ingredience jako bambucké máslo, kakaové máslo nebo včelí vosk najdete běžně v prodeji a práce s nimi zvládnete v kuchyni. Pojďme se podívat na konkrétní postupy a úskalí, na která se vyplatí myslet.
Klíčem k úspěchu je správná nádoba. Perfektní jsou sklenice s širokým hrdlem, které se dobře plní i vynáší. Než vyrazíte, zvažte si je doma na kuchyňské váze a hmotnost si napište přímo na víčko permanentní fixou, nebo si ji uložte do mobilu. V obchodě pak nádobu postavíte na váhu, vynulujete a teprve poté plníte. Pokud si hmotnost nezapíšete, budete muset hádat, což vede k nepřesnostem a zbytečným sporům u pokladny. Většina bezobalových prodejen má ale i papírové sáčky, které jsou pro začátek jednodušší – nemusíte nic vážit, jen je na konci zvážíte prázdné.
Nádoby řeší víc, než si myslíte – a ne každá je vhodná Papírové sáčky a tenké igelitové obaly nejsou pro dlouhodobé skladování ideální. Propouštějí vlhkost a někdy i pachy z okolí. Přesypávejte suroviny do uzavíratelných sklenic, dóz z tvrdého plastu nebo keramických nádob s těsněním. Důležité je, aby byla nádoba čistá a úplně suchá – i kapka vody z mytí může zkazit celý obsah. Před nasypáním nové várky vždy nádobu vytřete do sucha a nechte ji chvíli otevřenou, aby odvětrala.
Když už potřebujete talíře a příbory, sáhněte po vlastních zásobách. Pokud jich nemáte dost, půjčte si je od rodiny nebo přátel, případně využijte zapůjčené nádobí ze servisu, ale to se obvykle pojí s dopravou a cenou. Jednodušší je naplánovat menu tak, aby se vše vešlo na jeden talíř, a příbory nahradit jídelními hůlkami, které si hosté podrží a po umytí je použijete znovu. Vyhněte se také jednotlivě baleným ubrouskům – místo nich rozložte na stůl látkové ubrousky, které po oslavě jednoduše vyperete.
Pozor si dejte také na hygienu. Vlastní nádoby musí být čisté a suché, jinak vám v nich zboží rychle zplesniví. Pokud nosíte sklenici od marmelády, pořádně ji vymyjte a nechte vyschnout. V obchodě se vyhněte dotýkání se surovin rukama – vždy používejte přiloženou lžíci nebo naběračku. Až budete doma, zboží přesypejte do vzduchotěsných dóz, které zajistí delší čerstvost. Nezapomeňte si také zkontrolovat, zda má prodejna vlastní váhy u zboží, nebo jestli se váží až u pokladny – každý systém má svá pravidla.
Pro domácí tuhý šampon je postup podobný, ale použijete jiný základ: místo másla sáhněte po tuhém mýdlovém základu, případně po směsi kokosového a ricinového oleje s louhem. Tady pozor na bezpečnost. Práce s louhem vyžaduje rukavice, ochranné brýle a přesné vážení. Pokud nejste zkušená, začněte raději s „melt and pour” základem, který jen rozpustíte, přidáte bylinky nebo jíl a nalijete do formy. Nevýhodou je, že takový šampon často obsahuje vodu, a proto musíte používat konzervant. Čistě tuhou variantu bez vody získáte jen studeným procesem.
- ID: 372561
Be the first to review “Co se stane, když si peeling vyrobíte sami: jednoduchý postup”
Reviews
There are no reviews yet.