Důležitý je obsah dusíkatých látek, tedy bílkovin. Ty musí tvořit zhruba 15 až 18 procent směsi. Zdrojem bývají sójový šrot, slunečnicový pokrutin nebo hrách. Pokud směs obsahuje méně bílkovin, slepice přestanou snášet nebo začnou klovat vlastní vejce. Pozor na opačný extrém – nadbytek bílkovin zatěžuje játra a vede k ukládání tuku, což taky snižuje snášku. Proto se vyplatí sledovat etiketu a nevybírat směs jen podle ceny.

Častým omylem je také podávání solených nebo kořeněných zbytků. Sůl slepice zatěžuje ledviny, koření jim znepříjemňuje vodu a může způsobit zažívací potíže. Také nikdy nepodávejte avokádo, čokoládu nebo syrové brambory – tyto potraviny jsou pro slepice toxické. Pokud chcete slepicím dopřát něco navíc, nabídněte jim nesolené ovesné vločky nebo jogurt, ale jen jako příležitostnou pochoutku, ne jako součást denního jídelníčku.

Než začnete sypat beton a řezat palubky, spočítejte si, kolik slepic skutečně chcete chovat. Z tohoto čísla se odvíjí nejen velikost kurníku, ale i výběh a celková dispozice. Na jednu nosnici počítejte minimálně 0,5 až 0,8 metru čtverečního uvnitř kurníku. Pokud plánujete 10 slepic, potřebujete tedy 5 až 8 metrů čtverečních. Větší prostor není luxus, ale prevence proti zraněním a stresu, který vede ke snížené snášce.

Při výběru hotové směsi porovnávejte složení mezi výrobci. Někdy se liší hlavně cenou, ale obsah živin může být podobný. Všímejte si, zda je směs určena přímo pro nosnice – směsi pro brojlery mají vyšší obsah energie a nižší vápník, což pro snášku není vhodné. Také sledujte velikost granulí: pokud jsou příliš jemné, slepice je vyzobávají a prášek zůstává nevyužitý. Naopak příliš hrubá směs se hůře tráví. Optimální je směs s různorodou velikostí částic.

Nezapomínejte, že krmná směs není jediným zdrojem živin. Čerstvá voda, zelené krmení (tráva, vojtěška) a přístup k písku na trávení jsou nezbytné. Pokud slepice chodí ven, část živin si najdou samy – ale v zimě, kdy je pastva omezená, musíte směs přizpůsobit. Vždy sledujte kondici hejna: pokud peří hrubne, vaječná skořápka je tenká nebo snáška klesá, upravte složení. Změny provádějte postupně, během týdne, aby nedošlo k zažívacím potížím.

Byliny můžete použít v čerstvé i sušené podobě. Čerstvé natrhejte a natrhejte na menší kousky, které rozházíte po podlaze kurníku, případně je zamíchejte přímo do podestýlky (sláma, hobliny). Sušené byliny jsou praktičtější – déle vydrží a jejich vůně se uvolňuje postupně. Na 1 metr čtvereční podestýlky stačí zhruba hrst sušených bylin. Pro zvýšení účinku je můžete zavěsit ve svazcích ke hřadům nebo do rohů kurníku. Tím vytvoříte „bylinnou clonu”, která hmyz odpuzuje po celý den.

Voda je dalším faktorem, který se podceňuje. Slepice pijí nejvíce po snášce a v horkých dnech, proto musí mít vždy k dispozici čerstvou vodu. V létě ji měňte dvakrát denně, v zimě dbejte na to, aby nezamrzala. Nejlepší jsou napáječky s krytým hladinovým systémem, které se snadno čistí a zabraňují rozlití. Uzavřené napáječky s kulatým ventilem sice vydrží déle čisté, ale slepice se jim musí naučit – pokud je používáte poprvé, umístěte k nim na týden ještě misku s vodou, aby měly jistotu, že najdou zdroj.

Když kurnik navrhnete podle skutečného počtu slepic, vyhnete se dodatečným úpravám. Lepší je postavit větší kurník, než potřebujete, a nechat část prostoru volnou. Přebytečný prostor využijete jako sklad pro krmivo nebo jako karanténu pro nemocné ptáky. Pokud naopak kurník podceníte, budete muset celou konstrukci předělávat, což stojí víc času i peněz. Proto si nejprve spočítejte plochu a teprve poté začněte stavět. Tento postup vám ušetří nejen starosti, ale také zajistí, že se vaše slepice budou cítit dobře a odmění se vám pravidelnou snáškou.

Typickou chybou je přidávání pouze zrnin a zbytků z kuchyně. Slepičí žaludek sice zpracuje hodně, ale bez vyvážené směsi se snáška propadne. Další častý omyl: příliš mnoho slunečnice nebo řepky, které zvyšují obsah tuku a způsobují tučnění jater. Tučná játra pak omezují snášku a slepice často hynou. Pokud mícháte vlastní krmivo, držte se osvědčených receptur – poměr 60 % obilovin, 20–25 % bílkovinných komponent a 5–8 % minerálních doplňků je dobrým základem.

Typickou chybou je kupovat univerzální krmné směsi pro drůbež a dávat je nosnicím. Tyto směsi mívají nižší obsah vápníku a bílkovin, protože jsou určeny pro kuřata nebo výkrm. Slepice pak sice snášejí, ale po dvou až třech měsících se projeví nedostatek živin – ztráta peří, snížená hmotnost vajec, vyšší úmrtnost. Další chybou je míchat směs s obilím v poměru 1:1, čímž se koncentrace živin snižuje pod potřebnou úroveň. Kompletní směs by měla být podávána samostatně, jen s čerstvou vodou.