Teď k tomu, co mnozí podceňují: materiály. Pokud máte doma malé děti nebo nešikovné návštěvy, vsaďte na odolné a snadno čistitelné povrchy. Sklo na desce je sice hezké, ale když na něj upustíte mlýnek, máte po iluzi. Laminát nebo masiv s tvrdým olejem jsou bezpečnější volba. A co se týče textilií, pokud máte v blízkosti kávového koutku sedačku, například tu s jemným velvet upholstery, buďte připravení na skvrny. Sametový povrch sice působí luxusně, ale kapka kávy na něm vydrží jako tetování. Raději si pořiďte pratelný přehoz nebo alespoň ubrousek, který pod hrnek podložíte. Jinak budete každý víkend lovit fleky. A pokud máte doma zvířata, pak víte, že chlupy se chytají na velvet upholstery jako na suchý zip. To je prostě daň za elega

Na závěr malá osobní zkušenost. Když jsem si před lety zařizovala svůj první kávový koutek, chtěla jsem všechno pohodlné a pěkné, ale netušila jsem, jak moc mi usnadní život. Dnes vím, že stačí málo: pevná deska, pár šálků, dobrý mlýnek a pár kamenů na uskladnění kávy. A pokud bydlíte v malém bytě, kde každý metr čtvereční musí vydržet vše, klidně si kávový koutek spojte s postelí s úložným prostorem nebo s poho

Největším oříškem malých kuchyní je absence jídelního stolu a místa na přespání pro návštěvy. Sama jsem řešila dilema, zda obětovat metry kuchyňské desky kvůli sedací soupravě. Nakonec jsem zvolila kompromis, který vám můžu vřele doporučit. Pořídila jsem rozkládací sofa bed s úložným prostorem pod sedákem. Vypadá jako běžná pohovka, ale pod polštáři se skrývá celá výsuvná postel na kovovém rámu. Když dorazí přátelé a potřebují přespat, stačí zatáhnout za madlo a během deseti vteřin máte přistýlku. A co je nejlepší? Do prostoru pod postelí, který se uvolní po vytažení matrace, můžete nacpat sezónní oblečení, deky nebo právě ty kuchyňské pomocníky, které používáte jen výjimečně. Tento typ nábytku řeší dvě bolesti najednou, hlavně když bojujete s každým centimet

Další věc, kterou jsem objevil až po letech, je důležitost výšky nábytku. Nízká sedačka s tenkými nožkami opticky zvětšuje prostor, ale pokud pod ni nedáte nohy, ztrácíte možnost vysávání a vytváříte prachovou past. Řešení? Vyberte model, který buď stojí na nožkách alespoň 10 centimetrů nad zemí, nebo naopak sahá až k podlaze a je zcela uzavřený. Já jsem zvolil variantu s nožkami, abych pod něj mohl strčit krabice s botami. A pak jsem nad sedačku pověsil velké zrcadlo v jednoduchém rámu. Zrcadlo odráží světlo z okna a zároveň zdvojnásobuje efekt malby na stěnu. Když se podíváte z dálky, vypadá to, jako by místnost pokračovala dál, a vy máte najednou pocit, že bydlíte ve dvakrát větším prost

Možná si říkáte, že takový domácí kávový koutek je jen pro estéty, ale opak je pravdou. Jde o čistě praktickou záležitost. Třeba když vstanete v pět ráno a potřebujete se nastartovat, nebudete přece hledat hrnek v myčce a kávu v lednici. Všechno musí být na svém místě. A tady se hodí pravidlo tří zón: kávovar, šálky, a káva. To je celá alchymie. Pokud máte v kuchyni dost místa, dejte tyto tři věci na jednu linku. Pokud ne, vezměte si na pomoc malý vozík nebo policový systém. Já osobně mám na zdi dvě úzké police a na nich v řadě stojí hrníčky různých velikostí. Vypadá to jako výstava v muzeu, ale funkčně je to dokonalé. A nezapomeňte na odkládací plochu – bez ní vám káva skončí na klíně nebo na klávesnici. Ideálně deska široká alespoň padesát centimetrů, aby se na ni vešel i talířek s kolá

A co když kávový koutek sousedí s místem na spaní? Pak musíte myslet na praktičnost i estetiku. Kávovar by neměl být v těsné blízkosti polštáře, protože ranní bzučení mlýnku vás probudí dřív, než budete chtít. Ideální vzdálenost? Aspoň metr od místa, kde leží hlava. A pokud to nejde, alespoň si pořiďte tichý mlýnek nebo kapslový stroj. Co se týče designu, nebojte se kombinovat. Moje ložnice je v šedé a bílé, ale kávový koutek mám v měděné a zlaté. Vytváří to příjemný kontrast a zároveň odděluje zóny. A když se ráno probudím a vidím, jak se slunce opírá do nerezové konvice, mám hned lepší náladu. Prostě malý rituál, který stojí za to pěstovat i v tom nejmenším bytě. A pokud se vám podaří skloubit funkčnost s designem, budete si užívat kávu jako v kavárně, ale v pyž

Materiál čalounění je další oříšek, který podceňují i zkušení kutily. Kožená sedačka vypadá luxusně, ale v létě se na ni přilepíte stehnama a v zimě vás studí do zad. Látkové sedačky zase nasávají skvrny od kávy a prach z oken. Proto jsme nakonec zvolili velvet upholstery. Samet působí hřejivě, nelepí se a překvapivě snadno se čistí. Stačí vlhký hadřík a skvrna od červeného vína zmizí dřív, než stačíte zalitovat, že jste si nalili. Navíc sametová textura krásně ztlumí hluk. Když máte panelák a soused nahoře posouvá židle, tlumený materiál aspoň trochu pomů